啤酒東坡肉

原料

五花肉: , 蔥: , 姜: , 冰糖: , 啤酒: , 老抽: , 生抽: , 鹽:

步驟

1整塊的五花肉直接放到水裡,煮開後繼續煮15分鐘取出。

2稍微放涼後,將肉切成立方大塊。蔥切長段,姜切厚片備用。

3在砂鍋底鋪滿一層薑片和蔥段,將切塊的五花肉整齊碼在上面。

4倒入適量的生抽和老抽、一大把冰糖和沒過食材的啤酒,煮開後,小火燜煮兩個半小時。期間翻面一次,加適量鹽。

5起鍋擺盤,淋少許湯汁。


相關菜譜

  • 東坡肉
  • 東坡肉
  • 東坡肉
  • 東坡肉
  • 東坡肉
  • 東坡肉
  • 東坡肉
  • 東坡肉
  • 東坡肉
  • 東坡肉
  • 東坡肉
  • 東坡肉
  • 東坡肉
  • 東坡肉
  • 東坡肉
  • 東坡肉
  • 東坡肉
  • 東坡肉
  • 東坡肉
  • 東坡肉
  • 東坡肉
  • 東坡肉
  • 東坡肉
  • 東坡肉
  • 東坡肉
  • 東坡肉
  • 東坡肉
  • 東坡肉
  • 東坡肉
  • 東坡肉
  • 東坡肉
  • 東坡肉
  • 東坡肉
  • 東坡肉
  • 東坡肉