番茄豆腐龍利魚湯?

原料

龍利魚: 250g, 番茄: 100g, 蔥花: 適量, 薑絲: 少許, 橄欖油: , 黑胡椒: , 少許糖:

步驟

1?開十字刀

2?過水褪皮

3?切丁

4將魚肉切小塊,入薑絲黑胡椒,少許鹽腌制十五分鐘

5豆腐切塊滾水

6全部材料都在此咯?

7加入?炒炒炒,加入少許?醬,和兩小碗清水,煮沸後倒入白嫩嫩的豆腐,繼續加入飛過水的龍利魚塊,煮沸2分鐘

8勾入薄芡,收湯

9撒入蔥花,番茄的紅,魚肉的白,蔥花的翠,撲鼻清香~


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