原料

辣白菜: 適量， 嫩豆腐: 1塊， 五花肉: 100克， 洋蔥: 半個， 蔥: 1根， 辣醬: 一勺， 土豆: 1個， 鹽: 適量， 雞精粉: 適量

步驟

1豬肉切片，洋蔥切絲，土豆切塊，白菜切斷，豆腐切塊，蔥切花備用。

2豬肉先放鍋底炒出油，下洋蔥翻炒幾下，加入淘米水，一勺辣醬，放入土豆、豆腐開中火慢燉10分鐘左右。

3加入鹽雞粉燜一分鐘，關火。

4最後撒上蔥花即可。