蓑衣黃瓜

原料

黃瓜: 一條, 蒜瓣: 3小顆, 醋: 3調羹, 糖: 少許, 鹽: 適量

步驟

1先把黃瓜切成蓑衣刀,擺盤(本人刀工不夠,親們可以切更薄哈)

2將蒜瓣切成碎,與醋、糖、鹽一塊調好汁,淋在擺好的黃瓜上。

3腌制5分鐘左右,也可以放冰箱冷藏一會,這樣,一盤新鮮可口的蓑衣黃瓜就好啦!

小技巧

蓑衣刀,是要拿倆筷子放在黃瓜兩邊,正反兩面切~


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