黑椒口蘑炒牛排

原料

牛排: 2塊, 口蘑: 5個, 黑胡椒: 適量, 洋蔥: 1/4個, 醬油: 適量, 黑胡椒醬: 適量, 大蒜: 5瓣(看心情), 大蔥: 一段, 生薑: 一小塊

步驟

1牛排化開,泡冷水,把牛排的血水泡出來。鍋里換水,放入牛排,蔥段,姜塊,水煮開撇沫。

2熟了的牛排切絲,口蘑切片,備用。

3放洋蔥切絲,蒜切丁,油熱後放入炒香。

4放入切好的口蘑翻炒,等口蘑變軟出汁後加牛排絲,醬油,黑胡椒翻炒後出鍋。


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