可樂雞翅

原料

雞翅: 10個, 可樂: 一聽, 醬油: 適量, 姜: 片, 鹽: 適量, 料酒: 我用的花雕少許, 生抽: 適量, 老抽: 適量, 花椒: 少許

步驟

1雞翅先用水洗凈

2用蔥姜花椒腌制加入少量花雕酒   生抽少許

3油燒熱   加入花椒    蔥段     有香味撈出

4加入雞翅   加入前空干水分    

5炒至金黃    加入可樂      在加入小半碗水加少許老抽    

6出鍋前5分鐘加鹽    因個人口味

7水分烤乾出鍋    本人新手步驟圖後補


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