豆渣: （分量要自己掂量，不要太多，否則會散）， 冬菇: ， 胡蘿蔔: ， 洋蔥: ， 鹽: ， 黑胡椒: ， 食用油: ， 玉米澱粉:
1冬菇泡發切碎粒，胡蘿蔔洋蔥也切碎粒
2混合在豆渣碗里一起攪拌，調合適的鹽，撒些黑胡椒
3攪拌均勻的餡兒用手捏成個丸子
4滾上玉米粉澱粉
5鍋里燒熱油，小火炸熟即可