巧克力馬芬

原料

低筋麵粉: 150克, 可可粉: 50克, 泡打粉: 5克, 小蘇打: 2.5克, 鹽(以上混合過篩): 1.1克, 黃油: 120克, 糖粉100克砂糖30: 和黃油混合拌, 雞蛋液: 110克, 牛奶: 176~185克

步驟

1黃油室溫軟化加入糖拌勻。

2分幾次混合乾粉。

3雞蛋分三次加入拌勻,加入牛奶混合拌勻!

4170預熱,上下170,26分鐘。


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