美味豬肚

原料

醋: 適量, 鹽: , 酒: , 生薑大蒜:

步驟

1豬肚去油(菜場裡去掉),加醋和鹽捏洗,再用水沖洗到水清左右為乾淨

2將豬肚切好放入直接煮的鍋,加酒生薑大蒜鹽腌制入味,半小時左右

3將鍋中加水,放鍋上燒,一直燒到豬肚口感適合即可,至少要半個小時


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