燕麥馬芬

原料

低粉: 120g, 即食燕麥片: 100g, 雞蛋: 2個, 二砂糖: 30g, 玉米油: 120g, 牛奶: 100g, 香草精華: 1小匙, 泡打粉: 1小匙

步驟

1在雞蛋中加入二砂糖,攪拌均勻,接著加入油,攪拌均勻

2一次加入牛奶,香草精華,攪拌均勻

3加入過篩的低粉與泡打粉,用刮刀攪拌均勻

4加入燕麥片,繼續用刮刀攪拌均勻

5盛入紙杯中,7分滿

6烤箱185°預熱,中層25分鐘,晾涼即可


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