紅糖發糕

原料

紅糖: 50克, 麵粉: 250克, 溫水: 100克, 紅棗: 10顆, 酵母: 5克, 雞蛋: 1個

步驟

1攪拌好的麵糊糊

2蒸好的發糕

3脫模成功

4切開都是滿滿的小氣孔 鬆軟可口

小技巧

需要準備 麵粉,紅糖,酵母,雞蛋,紅棗(隨意)裝飾作用 先把紅糖用熱水化開放涼30℃左右,不燙手就行,不然和面的時候會把酵母燙死了就不發了[偷笑] 然後麵粉裡面加入一個雞蛋和酵母先攪拌均勻,再加入涼好的紅糖水攪拌到沒有疙瘩,麵糰不要太稠也不要太稀了(我也是憑感覺來的[偷笑]) 然後把麵糊放到一個盤子紅棗裝飾(我用了8寸披薩烤盤)裡面醒發(放在溫暖的地方可以放在鍋里家加熱水這樣就溫暖了,我是發了1個半小時)然後冷水上鍋蒸30分鐘,關火再悶5分鐘出鍋[嘿哈][嘿哈][嘿哈]


相關菜譜

  • 紅糖發糕
  • 紅糖發糕
  • 紅糖發糕
  • 紅糖發糕
  • 紅糖發糕
  • 紅糖發糕
  • 紅糖發糕
  • 紅糖發糕
  • 紅糖發糕
  • 紅糖發糕
  • 紅糖發糕
  • 紅糖發糕
  • 紅糖發糕
  • 紅糖發糕
  • 紅糖發糕
  • 紅糖發糕
  • 紅糖發糕
  • 紅糖發糕
  • 紅糖發糕
  • 紅糖發糕
  • 紅糖發糕
  • 紅糖發糕
  • 紅糖紅棗發糕
  • 紅糖開口發糕
  • 紅糖牛奶發糕
  • 紅棗紅糖發糕
  • 紅糖紅棗發糕
  • 藕粉紅糖發糕
  • 南瓜紅糖發糕
  • 紅糖大棗發糕
  • 紅糖雙子發糕
  • 紅糖紅棗發糕
  • 紅糖杯子發糕
  • 紅糖玉米發糕
  • 紅糖雞蛋發糕