胡蘿蔔: 1個， 青椒: 1個， 瘦豬肉: ， 蒜頭: 2瓣
1瘦肉切絲，加少許鹽、澱粉、醬油、雞粉、食用油腌制10分鐘
2胡蘿蔔、青椒切絲
3蒜頭切絲
4熱油後先將腌好的肉絲下過翻炒，變色後出鍋
5青椒絲、蒜絲下鍋炒出香味；胡蘿蔔絲下鍋翻炒變色後把炒好的肉絲一起下鍋翻炒；
6加少許鹽、從鍋邊熗一點陳醋提香。翻炒2-3分鐘出鍋。
加陳醋可以提香。做這個菜只要15分鐘。是真正的快收菜哦