無油薯泥麵包

原料

土豆3: 個, 鹽: 適量, 水: 250克, 全麥麵粉: 300g, 薏仁粉: 50g, 高筋粉: 50g, 胡椒粉: 適量, 酵母粉: 4g, 肉鬆: 200g, 芝士: 適量

步驟

1土豆泥加適量胡椒粉 鹽 拌勻

2三種粉加酵母粉混合

3揉成麵糰蓋蓋保鮮薄室溫發酵1小時

4包料 土豆泥 肉鬆 芝士

5預熱烤箱180度上下烤25-30分鐘

6?

小技巧

全麥麵粉發酵時間需要比平時長 注意保溫! 加好調味料的土豆泥最好嘗一下 比平時口味咸一點剛好! 芝士根據口味和喜好選擇 很靈活 有洋蔥粉的親可以加一些在土豆泥裡面 超級香!


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