小龍蝦

原料

小龍蝦: 3斤, 蒜: 1整瓣, 姜: 1小片, 干辣椒: 5個, 香辣蟹調料包: 1包, 啤酒: 1瓶, 紅酒: 少量, 味精: 少許, 雞精: 少許, 白糖: 少許

步驟

1熱鍋少量油。炸小龍蝦七分熟。大約兩三分鐘

2熱鍋少量油。入姜蒜辣椒末爆炒

3入一瓶啤酒。少量紅酒。少許味精 白糖 雞精 清水。一包香辣蝦蟹調料包燒一會會。大約幾分鐘

4入已炒好的小龍蝦。一直蒸。可以入少量水。看情況。味道不足可增加調料。可適當放著黃瓜和香菜。增加美感


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