冰凍花生

原料

花生: , 鹽:

步驟

1將花生的泥土洗凈

2放入高壓鍋中,加入沒過花生的水

3加入適量的鹽

4高壓10來分鐘即可

小技巧

1.花生買來,一定要仔細撿過,夏天天氣熱,花生很容易發芽,發了芽的花生的一律不能吃。 2.買花生時注意,果實不能太濕,這樣的花生有泡水,煮出來一定不好吃。 3.放入冰箱前一定要是涼的。 4.此類煮法只適合新鮮的花生,曬乾後的花生就不可以。


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