奶味創意小餅乾

原料

低筋麵粉: 150g, 淡奶油: 50g, 糖粉: 40g, 雞蛋: 15g, 黃油: 25g

步驟

1準備好材料。黃油放熱水裡,隔水融化

2將雞蛋液和黃油攪拌均勻

3再加入淡奶油,和黃油,雞蛋液拌勻

4慢慢倒入麵粉和糖粉。攪拌一下,放到菜板上揉,使之完全融合。如果感覺麵粉很粘,適量加入一點麵粉

5將揉均勻的麵糰放入保鮮袋,放冰箱十分鐘

6用餅乾模子壓出形狀,放入鋪好錫紙的烤盤。放入預熱好的烤箱。180度,烤20分鐘左右。烤的時間試烤箱和餅乾厚度而定。時間吃不多的時候就站在烤箱旁邊看看情況~

7小餅乾出爐拉~


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