自製阿膠糕

原料

肉皮2000克黑芝麻250克核桃250克紅棗250克黃酒500克冰糖100克料酒200克,蔥姜少許: 克

步驟

1肉皮放料酒蔥撈水一次

2姜料酒撈水二次

3黃酒和姜高壓鍋大火?轉小火?30分鐘

4繼續小火?不停攪拌

5肉皮過慮後放砂鍋熬到掛旗

6大功告成

7好吃的阿膠糕

8放冰箱冷藏能吃好多天呢

小技巧

這個阿膠糕需要半天時間哦,沒耐心就不要模仿啦!哈哈哈味道絕對???


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