黑松露滑雞粥

原料

清遠走地雞: , 黑松露: 10g, 鹽: 少許, 純花生油: 少許, 生粉: 少許, 米酒: 少許, 薑絲: 少許

步驟

1挑成熟的黑松露,香氣非常濃郁,切出10g左右,再切碎

2雞切塊後用少許米酒、薑絲、鹽、油、生粉拌均勻,靜置15分鐘

3大米洗好加點油拌勻,大火熬煮,綿綿的白粥,白粥沒熬好的中途加入1,白粥煮好加入2,沸騰1分鐘,熄火蓋上蓋子,燜10分鐘。


相關菜譜

  • 黑松露炒滑蛋
  • 黑松露滑蛋多士
  • 黑松露燉土雞
  • 黑松露油
  • 黑松露排骨
  • 黑松露油
  • 黑松露比目魚
  • 黑松露餃子
  • 滑雞粥
  • 滑雞粥
  • 黑松露黑椒牛排
  • 黑松露煎雞蛋
  • 杏仁黑松露巧克力
  • 新鮮黑松露牛排
  • 黑松露炒蛋
  • 黑松露蒸蛋
  • 黑松露燉雞肉
  • 黑松露海參小米粥
  • 黑松露糙米Risotto
  • 黑松露煎雞蛋
  • 黑松露拌炒飯
  • 黑松露土豆沙拉
  • 黑松露煎蛋
  • 松茸&黑松露酸辣湯
  • 香菇滑雞粥
  • 黑松露青豆山藥泥
  • 黑松露朗姆酒
  • 黑松露炒藕片
  • 黑松露鮮蝦沙拉
  • 番茄?黑松露焗飯
  • 黑松露秋葵蛋卷
  • 松露油(油浸松露)
  • 松露羹
  • 松露巧克力
  • 松露巧克力