黑松露秋葵蛋卷

原料

黑松露:: 半個, 秋葵:: 5、6根, 雞蛋: 2個, 鹽:: 若干

步驟

1秋葵洗凈放入開水煮一分鐘撈起切去頭尾。

2黑松露擦成末

3打入雞蛋,雞蛋看量自己加幾個,打勻待用!

4熱油攤蛋皮,在蛋皮半熟時捲入秋葵,關火晾一下切段!

5完美裝盤,嫌淡的朋友可以沾點番茄沙司!

小技巧

記得卷的時候要乘蛋皮還沒全熟時卷!


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