原料

雞蛋: 2個， 麵粉: 1勺， 蔥: 適量

步驟

1雞蛋打入碗，同一個方向攪拌

2加入適量鹽

3加入麵粉

4加入蔥花，一起攪拌均勻

5平底鍋塗一層薄薄的油，少量

6油加熱後，調小火，拌好的雞蛋倒入鍋內，填滿鍋，成型之後，翻動煎另一面

7完成