豉汁苦瓜

原料

苦瓜: ， 豆豉: ， 蒜泥: ， 白糖: ， 醬油: ， 鹽:

步驟

1苦瓜切片去瓤

2鍋燒六成熱，放入苦瓜片炒熟

3再點一點水，加入蒜泥、豆豉、醬油、鹽、白糖、大火燒至汁變稠，勾芡

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