螃蟹: 2隻， 姜: 片， 雞蛋: 3個， 火腿: 一根
1螃蟹洗凈燙死的半死不活，反正動就行啦
2雞蛋打勻，加入一點冷水，一點點料酒，加入一些鹽
3火腿切片，螃蟹放在盤子裡，火腿撒在螃蟹周邊，倒入蛋液
4鍋里加水和薑片，上鍋中火蒸20到30分鐘～