玉米: 1根， 甜豌豆: 50g， 胡蘿蔔: 40g， 松子仁: 30g， 大蒜: 3瓣， 香蔥: 少許， 鹽: 少許， 花生油: 適量， 生粉: 適量
1鍋中放入適量清水，大火煮沸，放入甜豌豆、胡蘿蔔、玉米淖燙2分鐘
2撈出放入冷水中冷卻，瀝水待用
3炒鍋燒熱，放入花生油，爆香大蒜、香蔥
4放入甜豌豆、胡蘿蔔、玉米，大火翻炒30秒
5放入鹽、調味粉再翻炒1分鐘，加入芡汁
6撒上松子仁，擺盤享用
將生粉倒入20 ml水中攪拌均勻，做成芡汁。