原料

高筋麵粉: 200g， 酵母: 3g， 水: 100ml， 糖: 10g， 水（煮貝果）: 1L， 鹽（煮貝果）: 1勺， 小蘇打（煮貝果）: 1勺， 黃油: 10g

步驟

1貝果材料用攪拌機，1速10分鐘（麵糰揉的均勻了最後再加黃油），2速10分鐘。發酵40分鐘，我用電飯鍋發酵。

2麵糰分成4份。

3中間挖個洞，往外拉啦啦啦

4拉大一點，很容易就會縮了。

5煮貝果的水開了，放入貝果。煮30秒，翻面再30秒。（烤箱預熱200度）

6正好放兩個。

7煮出來這個樣子滴。

8放到烤盤。

9200度烤20分鐘。

10好了。

11抹上奶油奶酪和果醬。

12又奶又香，停不了。