懶人吃土豆

原料

土豆: 1個, 高郵鴨蛋: 2-3個, 芥末油: 根據個人口味添加

步驟

1土豆煮好 剝皮 切塊或用直接搗碎

2放入蛋黃 與土豆拌到蛋黃不成塊為止(喜歡蛋清可以切碎後一起攪拌)

3根據個人口味加芥末油

小技巧

1.不一定要高郵鴨蛋 只要是鹹鴨蛋就可以 2.蛋黃流出的油不要浪費!要拌進去 3.芥末油不是唯一調味品 只要覺得好吃其他的也可以


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