牛肉漢堡包

原料

牛肉500: 克, 洋蔥: 半個, 雞蛋1: 個, 豬肉: 200克, 麵包渣: 適量, 鹽: 適量, 黑胡椒粉: 適量, 黃油,煎餅用: 適量

步驟

1將兩種肉餡混合,加入鹽和黑胡椒粉。我喜歡用顆粒研磨的。

2加一個雞蛋

3加入麵包糠攪拌均勻

4平底鍋里放黃油,把肉餅整理好就可以煎了

小技巧

適當加一點水,把肉餡攪拌上勁兒,會更好吃


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