響油萵苣

原料

萵苣: 1棵, 干紅辣椒: 4小棵, 花椒: 5g, 油: 20g, 鹽: 3g, 雞精: 2g, 醋: 15g

步驟

1準備食材!

2萵苣切片

3干紅辣椒切斷

4熱水焯熟

5盛出過涼水備用!

6熱鍋油燒熱!有七成溫。

7花椒,干辣椒!撒到萵苣上,澆上熱油。

8放入鹽,雞精,醋調味即可!

小技巧

要使用白醋或涼拌醋哦


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