菜脯蛋

原料

雞蛋: 5個, 菜脯: 按個人喜愛程度準備, 食用油: 適量

步驟

1菜脯(蘿蔔乾)記得用「新」的(當季),記得要「擰」干水分哦!

2打雞蛋的時候加入適量食用油會使蛋煎得松、香

3菜脯必須先在熱油里煸香、脆

4最後淋入打好的雞蛋液

5香脆下飯!


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