臘腸土豆電飯鍋煲飯

原料

香腸: 半根, 土豆: 1個, 胡蘿蔔: 半根, 生抽: 1勺, 大米: 1碗, 生薑: 1小塊, 老抽: 半勺

步驟

1土豆胡蘿蔔切小塊,香腸切片。

2放少許油在鍋里,香腸下去煸炒至透明,會出一些油。

3放土豆胡蘿蔔下去翻炒,表面略微變色即可,不用太熟。

4大米泡不泡都無所謂,按正常蒸飯的水量,把炒好的臘腸土豆胡蘿蔔放進去,根據口味來放點生抽老抽。放老抽主要是顏色好看。

5電飯鍋跳閘後,再按下一次,過幾分鐘再跳閘後,悶一會兒再打開,這樣鍋底會有一層鍋巴,很好吃。

6成品,超級簡單,又省事啊!


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