火腿腸: 2根， 油麥菜: 2片葉子， 雞蛋: 2個， 麵粉: 具體而定， 油: 適量， 雞精: 適量， 鹽: 適量
1盆里放入麵粉 加入適量水 攪拌至糊狀 不要太稀或過濃
2火腿腸切丁 油麥菜葉切小細絲 加入兩顆雞蛋後 再次攪拌
3平底鍋加熱 倒入少許油後 煎一面 再翻面煎一次
4餅熟後裝盤 切塊食用更方便
5依照自身口味 適量倒幾滴李錦記醬油