食用油: 適量， 水: 適量， 海天黃豆醬: 肉的2倍， 五花肉: 適量， 蒜: 適量， 麵條: 適量， 老抽: 適量， 黃瓜: 適量
1蒜切成片，肉切成1立方厘米的小丁，黃瓜切絲
2炒鍋內放入適量油，油溫120度放入蒜片; 蒜片將要變黃放入切好的肉塊翻炒， 肉塊變色後放入適量老抽（老抽的量能使肉著色即可）翻炒， 放入肉塊體積2倍的海天黃豆醬翻炒一兩下後， 放入水（水將要沒過醬即可），小火收汁（汁濃後關火）
3麵條放入鍋內煮熟，撈出，澆上適量炸醬，撒上黃瓜絲攪拌，超級好吃！