香煎大西洋真鱈

原料

鱈魚: 四塊, 黃油: 15克, 澱粉: 適量, 雞蛋: 1個, 鹽: 適量, 黑胡椒粉: 適量, 檸檬: 半個, 料酒: 少許

步驟

1真鱈魚切片一袋

2洗凈,加入鹽,黑胡椒,檸檬汁腌制半個小時

3打入雞蛋加入少許料酒打散

4平底鍋中火加入黃油化開

5腌好的鱈魚裹上干澱粉

6再沾滿雞蛋液

7下鍋煎至兩面金黃即可

8應應景擺個聖誕的盤子,叮叮噹~叮叮噹~鈴兒響叮噹~完成~


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