牛排: 1塊， 芝麻菜: 1把， 西紅柿: 1個， 榛子碎: 適量， 檸檬: 半個， 橄欖油: 適量， 海鹽: 適量， 黑胡椒: 適量
1煎牛排，五到七分熟即可，這樣切片時才會看到好看的粉紅色。並且跟蔬菜鮮嫩的口感更配合。
2芝麻菜洗凈徹底甩干水分，西紅柿切塊。
3堅果在平底鍋中烤香，雜碎。
4檸檬汁和橄欖油加鹽和胡椒做成油醋汁
5所有蔬菜用調料汁抓勻，擺盤。牛排切條，擺在最上面，如果有乳酪撕碎撒上，烤好的堅果雜碎撒上。我還心血來潮擦了點檸檬皮在上面，完成。
牛排提前用鹽和黑胡椒腌制。