土豆: 1到2個， 青椒: 1個， 紅椒: 1個， 肉絲: 1小碗， 油: 少許， 鹽: 1勺
1將土豆、青椒、紅椒切絲
2將肉絲過油炒1分鐘，用小碗裝好
3鍋里下油，油熱後放入青椒絲、紅椒絲，炒20秒，等微微變色即可
4放入肉絲，炒30秒
5放入土豆絲，炒1至2分鐘，如果想吃脆一點土豆絲的就不要加水，翻炒，出鍋前加大半勺鹽（根據個人口味及鹽的鹹度適量添加），在翻炒20秒左右，出鍋