桂花南瓜泥

原料

南瓜(小金瓜): 半隻, 奶粉: 10g, 桂花醬: 5g, 草莓: 1個

步驟

1提前將南瓜去皮蒸熟(12分鐘左右),晾涼即可。

2將南瓜壓成泥,其間加入奶粉,攪拌均勻。

3將南瓜泥裝入模具,上面抹上桂花醬,再擺上切好的草莓,大功告成!

小技巧

為了顏色更美麗,可以再蒸些紫薯和山藥,增加層次感。


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