胡蘿蔔南瓜泥

原料

南瓜: , 胡蘿蔔: , 青菜葉: , 糖: , 鹽:

步驟

1南瓜去皮切成薄片,稍微剁碎;胡蘿蔔切片,同樣剁幾下;青菜葉切碎;

2鍋里熱油,放入胡蘿蔔炒,之後再放入南瓜炒一會兒;隨後加水沒過南瓜,煮三四分鐘;

3看水乾得差不多了,南瓜也熟爛了,鍋鏟翻動南瓜,使其成泥;

4加入綠色菜葉,少量鹽、糖調味,出鍋~

小技巧

南瓜要用大南瓜哦,不要用金瓜~ 煮的時間寧長不要短~ 青菜葉用什麼綠色菜葉都可以~


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