原料

酸黃瓜: ， 培根: ， 辣椒油: ， 植物油:

步驟

1酸黃瓜清洗一下，切絲；培根切碎塊

2炒鍋燒熱放油，下培根，略煎至油脂溢出

3倒入酸黃瓜絲，拌炒均勻

4少許辣椒油調味，出鍋

小技巧

1、因培根本身巳有油脂，故放油要適量。 2、因培根本身已有鹹味，故放鹽要適量。