雞蛋: 1個， 手抓餅: 1個， 香蕉: 1個， 燕麥: 少許， 椰蓉: 少許
1餅皮拿出解凍鬆弛擀開，鋪到派盤中
2將香蕉切碎後加入少許牛奶熬煮三分鐘，散發香蕉味後關火加入椰蓉、燕麥攪勻。
3將步驟二的餡料鋪入盤中、再刷上蛋液，點綴些許核桃，200度12分鐘左右即可。