烤排骨

原料

排骨: 500g, 柱侯醬: 適量, 豆瓣醬: 適量, 油: , 鹽: , 蒜: , 姜:

步驟

1排骨剁成5厘米左右的小塊,用油,鹽,柱侯醬,豆瓣醬,蒜腌3小時,放冰箱過夜更好

2把腌制好的排骨用錫紙一塊塊包好,烤箱預熱200度

3200度烤40分鐘,拿出取掉錫紙180度烤10分鐘上色,加上白芝麻會更好看


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