黃瓜: ， 胡蘿蔔: ， 蒜: ， 辣椒: ， 蘿蔔: ， 食醋: ， 胡椒粉:
1胡蘿蔔，蘿蔔，黃瓜切長條，辣椒切段，放入適量的大蒜
21杯半食醋，1杯半糖，1杯半水，2勺鹽放入鍋中，開火，攪拌至融化，倒入蔬菜
3放入胡椒粉，桂皮粉攪拌，煮開後關火，放涼後放入容器中保存