香橙雞翅的做法

原料

雞翅400克, 橙子2個, 生抽1大匙, 蜂蜜1大匙, 白醋1大匙, 清水一碗

步驟

1 將橙子洗凈,有鹽在橙子皮表面搓一下。

2 將橙子皮削下來,去除白膜。

3 將橙子皮切成絲。

4 將橙肉切成小塊備用。

5 將雞翅洗凈,焯水後備用。

6 熱炒鍋,倒入適量的油,將橙皮絲倒入翻炒。

7 放入焯過水的雞翅翻炒。

8 加入生抽,略炒一下。

9 加入水、醋和蜂蜜。

10 轉中火燜。

11 燜至湯汁快收干。

12 倒入橙子果肉。

13 略炒即可出鍋。

小技巧

1、用香橙來入菜,去腥味的同時還可以增加酸甜的口味,很開胃。 2、橙子皮上的白膜要去掉,要不然會有苦味。 3、橙子肉炒制的時間不宜過長,這樣果肉的香甜味才會保留。 4、用生抽來調味,所以不用加鹽了。


相關菜譜

  • 香橙雞翅
  • 香橙雞翅
  • 香橙雞翅
  • 香橙發糕的做法
  • 香橙蜜糖雞翅
  • 香橙馬芬的做法
  • 香橙豬扒的做法
  • 香橙蒸蛋的做法
  • 香橙拌苦瓜的做法
  • 香橙蒸蛋的做法
  • 香橙焦糖布丁的做法
  • 香橙蝦球的做法
  • 香橙紅棗茶的做法
  • 香橙慕斯蛋糕的做法
  • 鮮香橙蛋糕卷的做法
  • 醉雞翅的做法
  • 炸雞翅的做法
  • 可樂雞翅的做法
  • 可樂雞翅的做法
  • 可樂雞翅的做法
  • 可樂雞翅的做法
  • 菠蘿雞翅的做法
  • 可樂雞翅的做法
  • 飄香雞翅的做法
  • 炸雞翅的做法
  • 蚝油雞翅的做法
  • 可樂雞翅的做法
  • 烤雞翅的做法
  • 炒雞翅的做法
  • 可樂雞翅的做法
  • 夏季雞翅的做法
  • 紅燒雞翅的做法
  • 可樂雞翅的做法
  • 椒鹽雞翅的做法
  • 紅燒雞翅的做法