五彩玉米粒

原料

玉米粒罐頭300克,青椒80克,豌豆粒罐頭50克,火腿50克,胡蘿蔔30克,植物油適量,鹽適量,味精適量,料酒適量,水澱粉適量

步驟

1.玉米粒罐頭和豌豆粒罐頭瀝干水分,備用。 2.青椒去蒂,去子,洗凈,切成丁。 3.火腿切成丁,備用。 4.胡蘿蔔去皮,洗凈,切成丁。 5.炒鍋置火上,倒油燒熱,放入胡蘿蔔丁用大火翻炒。 6.炒至胡蘿蔔變軟時,放入青椒丁繼續翻炒。 7.青椒炒蔫後,下入玉米粒罐頭、豌豆粒罐頭和火腿丁一起翻炒。烹入料酒,並加鹽和味精調味,炒勻後用水澱粉勾芡即可。


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