西紅柿彩蔬小炒的做法

原料

西紅柿3個, 雞蛋1個, 玉米半根, 碎芥菜適量, 薑片2片, 豬油適量, 食用油適量, 醬油適量, 鹽適量

步驟

1 原料如圖(芥菜漏拍)。

2 剝好玉米粒(用了半根)。

3 切薑片,雞蛋打入小碗內攪拌均勻。

4 鍋內放食用油燒熱,放薑片炒一下。

5 放入雞蛋兩面煎制好。

6 煎好後,裝入碗內。

7 西紅柿洗凈,切塊。

8 鍋內放豬油燒熱,加西紅柿翻炒。

9 倒入適量清水煮開

10 西紅柿旁邊空出一些位置,放入切碎的芥菜翻炒。

11 倒入玉米粒,進行翻炒。

12 倒入煎好的雞蛋,一起翻炒。

13 加醬油翻炒,感覺差不多要起鍋時,加適量食鹽。

14 稍稍翻炒均勻。

15 三種營養色齊聚一盤!

小技巧

素菜,用豬油炒制會更鮮更香。葷菜類,則用植物油。


相關菜譜

  • 西蘭花彩蔬小炒的做法
  • 彩蔬炒蝦仁的做法
  • 五彩繽紛彩蔬粒的做法
  • 彩蔬蒸蛋的做法
  • 彩蔬炒蛋
  • 火腿炒彩蔬
  • 彩蔬芝士炒蛋絲的做法
  • 彩蔬肉末蒸豆腐的做法
  • 彩蔬炒紅腸
  • 彩蔬炒雞丁
  • 西紅柿炒雞蛋的做法
  • 西紅柿炒雞蛋的做法
  • 西紅柿炒雞蛋的做法
  • 西紅柿炒雞蛋的做法
  • 西紅柿炒雞蛋的做法
  • 西紅柿炒雞蛋的做法
  • 茄子炒西紅柿的做法
  • 西紅柿炒雞蛋的做法
  • 西紅柿炒蔥頭的做法
  • 西紅柿炒雞蛋的做法
  • 蔬彩肉丸
  • 彩蔬肉末
  • 彩蔬培根披薩的做法
  • 彩椒炒牛肉的做法
  • 農家炒彩丁的做法
  • 雜蔬小餅的做法
  • 西紅柿雜蔬炒饅頭
  • 亮彩小圓子的做法
  • 美式風情炒彩蔬
  • 炒彩蔬配雜糧飯
  • 水炒彩紅鮮蔬
  • 巴旦木炒彩蔬
  • 美式風情炒彩蔬
  • 雜蔬炒雞蛋的做法
  • 時蔬炒蝦仁的做法