原料

花生500克, 八角2顆, 桂皮2塊, 生抽適量, 水適量, 鹽10克

步驟

1 1、將花生清洗乾淨。

2 2、鍋內放鹽、八角、桂皮、生抽。

3 3、倒入花生，加水，淹沒2/3的花生，攪拌均勻。

4 4、3、開大火燒開水，轉小火燜煮30分鐘。關火，讓花生在鍋中浸泡2小時以上，這樣花生才能入味。

5 5、撈出花生，瀝干水。就可以享受簡單原味的水煮花生了。天氣比較熱，一定要瀝干水分，不然花生表層很容易起膩，容易壞。