原料

蒜葉適量, 雞蛋5個適量, 精鹽適量, 食用油適量

步驟

1 蒜葉適量，雞蛋5個，

2 先將蒜葉切末，

3 雞蛋打入碗中，

4 加適量的精鹽，用快子攪散。

5 鍋里燒油，放進切好的蒜葉，

6 待蒜葉炒熟時，

7 倒進攪散的蛋液，

8 小火炒至蛋凝固即成。

9 小火炒至蛋凝固即成。

10 蒜葉炒蛋即成。