四季豆適量, 薑末蒜末紅尖椒紅尖椒一個, 糖鹽十三香豆瓣醬適量
1 四季豆先焯水 備用
2 切蔥薑末 把紅尖椒切成穗狀 熱油鍋爆鍋
3 放入四季豆 倒入各種調料進行煸炒 加點水蓋上鍋蓋燜一下 知道鏟子可以把豆子切開 盛入盤子中
四季豆一定要炒熟了 不能生 所以先焯水一次這樣也可以使四季豆更好吃