醬拌三泥的做法

原料

紫薯2個, 南瓜四分之一, 馬鈴薯(土豆)2個, 大蔥1根, 蔥伴侶大醬按自己口味, 味精適量

步驟

1 把紫薯。南瓜。土豆都打皮放入盤中。

2 放入盤中。。。

3 把蒸鍋準備好。。 把紫薯。南瓜。土豆。都從中間切開,容易熟。 放入蒸鍋中。大火蒸20分鐘~!

4 蒸好後拿小勺壓成泥。。

5 加入蔥伴侶大醬。味精。

6 拿筷子攪拌 然後把大蔥切段擺在盤中周圍。

7 成品完成。紫薯和南瓜本身就甜。裡面加大醬 就是甜中有咸。放味精可以曾加鮮味。。

小技巧

實踐證明   紫薯可以和南瓜一起蒸

土豆要單獨蒸      

土豆熟的慢     紫薯和南瓜蒸好了     土豆還欠點火候。。。。


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