紫薯螺旋饅頭的做法

原料

麵粉適量, 紫薯適量, 酵母粉適量, 水適量

步驟

1 紫薯洗凈蒸熟去皮壓成紫薯泥加麵粉酵母粉水和成紫薯麵糰,麵粉加水酵母粉和成白麵糰,蓋蓋餳發。

2 餳發好的麵糰

3 把2個麵糰揉勻排氣揉成光滑的麵糰

4 各取1/4麵糰分別擀成厚度約0.5cm的長餅

5 2張餅疊在一起,接觸面刷一層水從左卷到右或從右卷到左

6 切成厚度約1.5cm的劑子

7 擀成圓片

8 把紫薯麵糰或者是白麵糰揉成小圓球包在圓片里收口朝下,直到將所有麵糰做完,放蒸鍋里蓋蓋再餳發20分鐘

9 冷水座鍋上汽蒸18分鐘後關火再虛蒸5分鐘即可

10 蒸好的樣子


相關菜譜

  • 紫薯、南瓜螺旋饅頭
  • 紫薯饅頭的做法
  • 紫薯南瓜饅頭的做法
  • 紫薯饅頭
  • 紫薯饅頭
  • 紫薯饅頭
  • 紫薯饅頭
  • 紫薯饅頭
  • 紫薯饅頭
  • 紫薯饅頭
  • 紫薯饅頭
  • 紫薯饅頭
  • 紫薯饅頭
  • 紫薯饅頭
  • 紫薯饅頭
  • 紫薯饅頭
  • 紫薯饅頭
  • 紫薯花開饅頭的做法
  • 紫薯南瓜雙色饅頭的做法
  • 心花開紫薯饅頭的做法
  • 南瓜紫薯雙色饅頭的做法
  • 紫薯小饅頭
  • 紫薯牛奶饅頭
  • 紫薯鈕扣饅頭
  • 紫薯開花饅頭
  • 紫薯玫瑰饅頭
  • 紫薯開花饅頭
  • 紫薯牛奶饅頭
  • 紫薯開花饅頭
  • 紫薯繡球饅頭
  • 牛奶紫薯饅頭
  • 牛奶紫薯饅頭
  • 紫薯玫瑰花饅頭
  • 紫薯玫瑰花饅頭
  • 花樣紫薯饅頭