鮮筍炒黃瓜

簡介

現在好像一年四季都有鮮筍賣,那天在市場還看到,這季節叫夏筍了吧。我這根是朋友送的,好大,分了幾次才吃完。簡簡單單來個鮮筍炒黃瓜,好吃。

原料

鮮筍,黃瓜1根,鹽適量,豆豉適量,辣椒適量,生抽適量,雞精適量

步驟

1.將鮮筍剝好切塊汆水,去掉其含的草酸,才不會澀。 2.筍和黃瓜都切片。 3.好像太簡單了,炒熟就行了,過程就偷懶一下,呵呵!


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