干煸四季豆的做法

原料

豆角, 肉餡, 鹽少許, 醬油適量, 料酒適量, 蔥5g, 姜5g, 糖5g, 干紅辣椒適量, 麻椒適量

步驟

1 將豆角去筋,洗凈,濾干水分;蔥、姜切成末;

2 將炒鍋放在火上,放入油(比平時炒菜稍多些),放入豆角翻炒。待豆角中水份出來,變皺,上面有深色的斑點。盛出。

3 鍋中留底油,放入麻椒、辣椒略炒。將肉餡放入煸炒,再放入料酒、醬油、蔥末、薑末,糖和鹽。將豆角下鍋,翻炒均勻即可出鍋裝盤


相關菜譜

  • 干煸四季豆的做法
  • 干煸四季豆的做法
  • 干煸四季豆
  • 干煸四季豆
  • 干煸四季豆
  • 干煸四季豆
  • 干煸四季豆
  • 干煸四季豆
  • 干煸四季豆
  • 干煸四季豆
  • 干煸四季豆
  • 干煸四季豆
  • 干煸四季豆
  • 干煸四季豆
  • 干煸四季豆
  • 干煸四季豆
  • 干煸四季豆
  • 干煸四季豆
  • 干煸四季豆
  • 干煸四季豆
  • 干煸四季豆
  • 干煸四季豆
  • 干煸四季豆
  • 干煸四季豆
  • 干煸四季豆
  • 干煸四季豆
  • 干煸四季豆
  • #干煸四季豆#
  • 干煸四季豆
  • 干煸四季豆
  • 干煸四季豆
  • 干煸四季豆
  • 干煸四季豆
  • 干煸四季豆
  • 干煸四季豆